La Pastisseria Galán d’Albal aconsegueix la Plata en el XXXIV Concurs de Dolços de Pasqua

Albal torna a situar-se com un dels municipis que més anticipa amb il·lusió la festivitat de la Pasqua, una de les temporades més dolces de la Comunitat Valenciana, gràcies a la Pastisseria Galán.

El forn local, fundat per Ximo Galán i amb quasi quaranta anys de trajectòria en l’elaboració de dolços, s’ha convertit ja en un referent en mones de Pasqua.

Cada any destaca per les seues meravelloses creacions ensucrades i per la seua creativitat a l’hora de dissenyar i elaborar vistosos aparadors que respiren l’essència de la primavera. Per este motiu, el Gremi de Pastissers i Forners de la Comunitat Valenciana ha tornat a reconéixer el seu talent, atorgant-los el segon premi del XXXIV Concurs de Dolços de la Pasqua, en la categoria d’ornamentació comercial.